Ingredientes
- 2 Presas pollo (patamuslo)
- 1 Cebolla
- 1 Zucchini
- C/n Repollo morado y blanco
- 2 Dientes Ajo
- 1 Zanahoria grande
- 1/2 Morron chico rojo y/o verde
- 4 cdas Salsa de soja o a gusto
- 1 Chorro Vinagre de manzana
- 1 cdta Jengibre en polvo o rallado a gusto
- Pimienta en grano molida
- C/n Aceite de oliva
Preparación
Cocer en aceite de oliva caliente de ambos lados las presas de pollo junto con un diente de ajo y pimienta en grano molida. Que se doren bien. Reservar.
Cortar las verduras en bastones y la cebolla en juliana gruesa.
Cocer las verduras, (las coci a algunas por separado) en aceite de oliva con ajo. Solo unos minutos que se doren un poco. Deben quedar crudas Reservar.
Colocar el pollo en el fondo de la olla y encima las verduras. Sazonar con salsa de soja, el vinagre de manzana, el jengibre. Cocer hasta que el pollo este listo.
Disfrutar.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Estofado de pollo y verduras con un toque oriental?
Estofado de pollo y verduras con un toque oriental es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Estofado de pollo y verduras con un toque oriental?
Los ingredientes principales son: 2 Presas pollo (patamuslo); 1 Cebolla; 1 Zucchini; C/n Repollo morado y blanco; 2 Dientes Ajo; 1 Zanahoria grande.
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