Ingredientes
- Carne o pollo a eleccion
- 1 Cebolla
- 1/2 Zapallo calabaza
- 1/2 Morrón
- 1 Zanahoria
- 3 Papas grandes
- 2 Dientes Ajo
- C/n Sal
- C/n Especias a eleccion
- C/n Puré de tomate
- C/n Arveja
Preparación
1
Cortar la carne o el pollo en trozos grandes.
2
Pelar y lavar todas las verduras.
3
Cortar la cebolla, el ajo, el morrón y colocarlo en la olla junto con la carne y cocinar unos minutos.
4
Cortar las papas y el zapallo en cubos grandes y colocar en la olla. Cocinar hasta que la papa está cocida y colocar el pura de tomates las arvejas y las especias, yo utilice pimentón, comino, sal y orégano. Cocinar 2 minutos más y servir.
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