Ingredientes
- 2 Pechugas
- 4 Cebollas
- 1/2 Morrón
- 1/2 Morron verde
- 1 Diente Ajo
- 1 Zanahoria
- 2 Tomates
- 2 Cebollas de verdeos
- 1 kg Papa
- Sal, orégano, pimenton, pimienta negra, tomillo y ají molido
- 1 litro Agua o caldo
Preparación
Dorar las pechugas
Rehogar la cebolla, el morron, la cebolla del verdeo, el ajo y la zanahoria con un poco de sal.
Cuando esten bastante cocidos, agregar la papa, el tomate, las hojas del verdeo, los condimentos y el agua.
Cortar el pollo y agregarlo antes de que se termine se cocinar la papa para que tome el sabor, y esperar hasta que la papa este bien cocinada.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Estofado de pollo?
La receta de Estofado de pollo lleva aproximadamente 1 hora y 30 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Estofado de pollo?
Con esta receta obtienes 8 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Estofado de pollo?
Estofado de pollo es una receta de dificultad media, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Estofado de pollo?
Los ingredientes principales son: 2 Pechugas; 4 Cebollas; 1/2 Morrón; 1/2 Morron verde; 1 Diente Ajo; 1 Zanahoria.
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