Estofado de roast beef

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Estofado de roast beef

Ingredientes

  1. 1 kg Roast beef
  2. 3 Cebollas
  3. 1 Morrón
  4. 2 Zanahorias
  5. C/n Sal
  6. C/n Orégano
  7. C/n Pimienta
  8. C/n Pimentón
  9. 1 Lata Arveja

Preparación

1

Se hierve la carne por una hora, luego se corta en pedazos y se pone en una olla con un chorro de aceite.

2

Luego a la olla se agrega las verduras con la sal y el condimento y con un poco de agua y se lo deja cocinando por 20 min. Una vez pasado el tiempo se agrega las arvejas y se los deja cocinar por 5 minutos más y se sirve.

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