Ingredientes
- 500 g Harina 0000
- 2 Huevos
- 100 g Manteca
- 25 g Levadura fresca
- 200 C. c leches
- Esencia de vainilla
- 70 g Azúcar
Preparación
1
Hacer una Corona con la harina y colocar la levadura, azúcar, huevos, leche y la esencia de vainilla.
2
Integrar todos los ingredientes y amasar hasta que la masa quede lisa.
3
Cuando la masa está lisa colocar la manteca pomada.
4
Amasar hasta que se integre todo.
5
Dejar descansar por 20 minutos y desgasificar.
6
Hacer la forma que más te guste. Dejar levar hasta que duplique su volumen. Colocar la crema pastelera y pintar con doradura.(huevo, un chorrito de leche, pizca de sal y de azúcar).
7
Cocinar en un horno a 200 grados por 20 min aprox.
8
Al sacarlas del horno. Pincelar con almibar.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta