Faina de algas
Prepara este delicioso faina de algas con una textura crocante y un sabor marino inigualable. Una receta sencilla que te hara sentir en la costa con cada bocado.
Duración
40 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 50 g Alga
- 2 Huevos
- 200 g Harina de garbanzo
- 5 cdas Aceite de oliva
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
- 350 cl Agua
Preparación
Las algas se procesan con un mixer y se colocan en un bol junto con la harina y la sal.
Se agrega agua poco a poco para evitar la formacion de grumos y se deja reposar la mezcla durante 15 minutos.
Luego, se precalienta el horno a temperatura moderada y se cubre el fondo de una pizzera con aceite, llevandola al horno para que se caliente adecuadamente.
Tras revolver la mezcla por última vez, se vierte sobre la pizzera caliente y se hornea a temperatura moderada hasta que este dorada y crujiente.
Una vez lista, se retira del horno, se corta en porciones y se sirve con una pizca de pimienta al gusto.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta