Ingredientes
- 2 Pechugas de pollos
- 1/2 Morrón
- 4 Cebollitas de verdeos
- 2 Cebollas
- C/n Champignon
- 1 Zanahoria
- 2 Zapallitos verdes
- C/n Queso cremoso
- C/n Sal y pimienta
- C/n Ají molido
Preparación
Lavar y cortar todas las verduras bien pequenas.
En un wok colocar un poco de aceite y colocar la cebolla, el morron, el zapallito y la zanahoria. Cuando casi ya esten cocidas colocar la cebolla de verdeo. Cocinar hasta que esten todas blanditas. Reservar.
En el mismo wok cocinar el pollo, que en este caso lo corte en pequeños cuadraditos
Cuando ya este bien cocido añadir las verduras reservadas y los champinones.
Condimentar a gusto, sal, pimienta, ají molido, lo que más les guste. Y añadir unos pedacitos de queso cremoso, para darle un toque cremoso al relleno.
Cocinar por unos minutos y retirar del fuego. Es ideal para hacer unas fajitas bien livianitas, sabrosas y coloridas.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Fajitas coloridas?
Fajitas coloridas es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Fajitas coloridas?
Los ingredientes principales son: 2 Pechugas de pollos; 1/2 Morrón; 4 Cebollitas de verdeos; 2 Cebollas; C/n Champignon; 1 Zanahoria.
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