Ingredientes
- Para el relleno
- 2 kgs Carne picada
- 2 Cebollas medianas picaditas
- 2 Dientes Ajo picado
- 1/4 Morron rojo pelado y picado
- 3 Cebollitas de verdeo picadas
- 2 Tomates medianos frescos pelados y en daditos
- Jugo de 2 limon
- litro Sal
- 1 cdta Comino
- 1 cdta Pimentón
- 1 cda Perejil o menta picado
- Para armar:1 clara de huevo
- 1 Huevo batido
- 30 Tapas empanadas
Preparación
Mezclar todos los ingredientes del relleno en un boul
Amasar
Cubrir con papel film y dejar en heladera x 3 horas
Pincelar los bordes de la tapas de empanadas con clara de huevo
Colocar una bola de relleno en el centro
Cerrar de está manera
Luego armar el triangulo
Apretar bien
Colocar en fuente de horno y pincelar con el huevo batido
Cocinar en horno precalentado a fuego medio hasta que esten doradas. A disfrutar.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Fatay?
La receta de Fatay lleva aproximadamente 2 horas en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Fatay?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Fatay?
Fatay es una receta difícil, con 10 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Fatay?
Los ingredientes principales son: Para el relleno; 2 kgs Carne picada; 2 Cebollas medianas picaditas; 2 Dientes Ajo picado; 1/4 Morron rojo pelado y picado; 3 Cebollitas de verdeo picadas.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta