Ingredientes
- 500 g Harina
- 5 Huevos
- 1 cda Aceite
- 1 cda Sal
Preparación
En un bowl o en la mesa agregar la harina, hacer una corona en el centro.
Agregar los huevos, el aceite y la sal y amasar hasta obtener una masa lisa y blanda.
Estirar la masa bien fino y enrollar.
Cortar el tamaño deseado. Separar los fideos con un poco de harina y dejar descansar un poco.
Mientras descansa los fideos, en una olla colocar agua y poner al fuego hasta que el agua este previamente hirviendo.
Verter de a poco los fideos en el agua hirviendo, una vez que suban y floten los fideos hay que sacarlos con una espumadera y pasamos a un colador y así sucesivamente con todos los fideos.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Fideos al huevo casero?
Fideos al huevo casero es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Fideos al huevo casero?
Los ingredientes principales son: 500 g Harina; 5 Huevos; 1 cda Aceite; 1 cda Sal.
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