Ingredientes
- 2 Cebollas medianas
- 1 Zanahoria
- 1 Diente Ajo
- 1 Lata Tomate
- 1/2 Puré de tomat
- 1 Paquete Fideos spaghetti
- 1 Lata Arveja
- 1 cdta Azúcar
- Condimentos: pimenton, pimienta negra, ají molido, orégano etc
- litro Aguna hojita de aure
Preparación
Cortar las cebollas y el ajo en pedacitos y rallar la zanahoria.
Licuar el contenido de la lata de tomates, o pisarlo a mano.
Poner a calentar en una sartén con aceite las cebollas y el ajo.
Saltear y agregar la zanahoria, el puré de tomate y lata de tomates, una cucharadita de azúcar, condimentar, salpimentar y agregar un poco de agua
Cocinar la salsa alrededor de 15 minutos, agregar agua si está seco. Controlar sal.
Una vez cocinada la salsa, poner los fideos y agregar más agua ya que los fideos absorben bastante líquido. Chequear sal.
Cuando falte poco para que esten los fideos, agregar las arvejas. Y listo! Buen provecho!
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Fideos con salsa (vegano)?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Fideos con salsa (vegano)?
Fideos con salsa (vegano) es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Fideos con salsa (vegano)?
Los ingredientes principales son: 2 Cebollas medianas; 1 Zanahoria; 1 Diente Ajo; 1 Lata Tomate; 1/2 Puré de tomat; 1 Paquete Fideos spaghetti.
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