Ingredientes
- Berenjena
- Zukini
- Tomate
- Cebollita
- Aceite de oliva, sal y pimienta
- Queso crema
Preparación
Este plato es un clasico en mi casa. Rápido y rico. La salsa de vegetales siempre la hago con las verduras que tengo justo en el momento.
En sartén u olla coloco una cebolla grande o dos chiquitas hasta que esten transparentes.
Luego agrego cortados en cubo en este caso lo que yo tenia berenjenas y zukinis pero improviso bastante con esto.
Cuando ya casi estan le agrego dos tomates pelados cortados en cubitos (opcional previo en oliva y perejil). Me gusta que los tomates no se cocinen tanto porque para mi es exquisita la combinacion pasta/tomate.
Por último apago el fuego y le agrego dos cucharadas de queso crema en este caso.
Queso rallado opcional.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Fideos con vegetales a la crema?
Con esta receta obtienes 3 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Fideos con vegetales a la crema?
Fideos con vegetales a la crema es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Fideos con vegetales a la crema?
Los ingredientes principales son: Berenjena; Zukini; Tomate; Cebollita; Aceite de oliva, sal y pimienta; Queso crema.
Comentarios
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