Ingredientes
- 1 Zucchini mediano
- C/n Brocoli
- C/n Queso rallado
- C/n Sal
Preparación
1
En el caso de no tener el brocoli hervido, poner a hervir a vapor durante 3 minutos. Cortar el zucchinis con una maquinita de corte de verduras, mandolina o en su defecto con un pela papas. También podes cortar a cuchillo si no tenes nada de eso.
2
Una vez cortado el zucchini dejar reposar con sal 15 minutos. Poner una sartén al fuego, un poco de aceite de oliva y colocar el zapallito cargado, agregar trocitos de brocoli y saltear 5 minutos. Rallar queso y servir!
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