Ingredientes
- 300 g Harina integral
- 3 Huevos
- C/n Bolognesa
Preparación
1
Poner la harina integral en un bowl, en este caso hice para 3 porciones generosas, cada 100gr de harina 1 huevo, podes usar harina 000
2
Añadir los 3 huevos y revolver suavemente integrando todo
3
Arriba de la mesada amasar por 15 minutos sii 15! Pero no sabes lo genial que queda!
4
Dejarla reposar por 30 min dsp corrala en 4 y pasarla por la maquina de pastas. Si no la tenes con el palo de amasar estirarla hasta aprox 2mm enrollala y cortala con un cuchillo sin serrucho en tiritas!
5
Metelos en agua ya hirviendo por unos 8 min y sacarlos al dente y comelo con la salsa que más te guste! (Yo no saque foto porque lo hizo un amigo pero la prox la subo!)
Comentarios
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