Ingredientes
- 3 Filet de merluzas
- 2 Cebollas
- 1/3 Morrón
- 1/3 Morron verde
- 1 Diente Ajo
- 3/4 kg Papa
Preparación
1
Cortar las cebollas en rodajas, los morrones en tiras, el ajo en fetas y ubicar sobre la base de cacerola pincelada de aceite de girasol
2
Colocar los filetes cortados en trozos y/ en rollos chicos
3
Ubicar las papas cortadas en trozos grandes entre los filetes y condimentar con sal, pimienta negra molida, pimentón, tomillo orégano. No es necesario agregar agua.
4
Cocinar a fuego lento hasta que la papa este cocinada. Apagar el fuego y dejar 5 minutos antes de servir
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