Filete de merluza al horno

El filete de merluza al horno se prepara con verduras finamente cortadas, perejil, chimichurri, sal y aceite. Se hornean las verduras, se añaden los filetes, condimentos y queso con pan rallado. Se gratinan hasta dorar y disfrutar.

Platos principalesBrasileñas
(0)

Duración

1 Hora 10 Minutos

Porciones

6

Dificultad

Media

Imagen de la receta Filete de merluza al horno

Ingredientes

  1. 6 Filetes de merluza
  2. 1/4 Brócoli
  3. 2 Zanahorias pequeñas
  4. 1 Puerro
  5. 4 Perejiles
  6. 1/4 Taza Migas de pan
  7. 3 cdas Queso rallado
  8. 3 cdas Chimichurri
  9. 1 Hebra de aceite de oliva
  10. 1 pizca Sal

Preparación

1

Para preparar está deliciosa receta, comience cortando finamente las verduras y colocándolas en un plato para hornear.

2

Agregue las ramitas de perejil enteras y sazone con una cucharada de chimichurri, sal y un chorrito de aceite de oliva.

3

Mezcle todo y hornee a 180 ºC durante 10 minutos.

4

Después de pre-hornear las verduras, retire la bandeja del horno y coloque los filetes de merluza sobre las verduras.

5

Sazone el pescado con el chimichurri restante, sal y un chorro de aceite de oliva.

6

Vuelva al horno durante 10-15 minutos.

7

Cuando el pescado esté casi listo, retire la bandeja del horno nuevamente.

8

Mezcle el pan rallado con el queso y espolvoree está mezcla sobre cada filete de merluza para obtener una corteza crujiente.

9

Vuelva al horno con el modo de parrilla a 200ºC hasta que se dore.

10

¡Y listo para disfrutar!

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