Filete de pescado empanizado
El filete de pescado frito tiene una deliciosa cubierta crujiente y dorada. Preparalo en casa con estos sencillos pasos.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
3
Dificultad
Media
Ingredientes
- 500 g Filete de pescado
- 1 Taza Harina de trigo
- 2 Huevos
- 2 Tazas Panko o pan molido
- 1 pizca Sal
- Aceite para freír
Preparación
Precalienta un sartén con aceite a fuego medio-alto.
Prepara tres platos: uno con harina, otro con huevos batidos y otro con panko o pan molido.
Seca los filetes de pescado con una servilleta para eliminar el exceso de humedad.
Empaniza los filetes pasandolos por harina, huevo y luego panko, presionando para que se adhiera bien.
Frie los filetes en el sartén, 2 a 3 minutos por lado, sin amontonarlos.
Escurrelos en una rejilla y sirvelos con salsa tartara.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Filete de pescado empanizado?
La receta de Filete de pescado empanizado lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Filete de pescado empanizado?
Con esta receta obtienes 3 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Filete de pescado empanizado?
Filete de pescado empanizado es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Filete de pescado empanizado?
Los ingredientes principales son: 500 g Filete de pescado; 1 Taza Harina de trigo; 2 Huevos; 2 Tazas Panko o pan molido; 1 pizca Sal; Aceite para freír.
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