Flan de calabaza
El flan de calabaza es un postre tradicional hecho con puré de calabaza, especias y azúcar. La consistencia cremosa y el sabor dulce lo convierten en una deliciosa opcion para disfrutar en cualquier ocasion. Una verdadera delicia de la cocina cubana.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1/2 kg Pulpa de calabaza
- 1 Lata Leche condensada
- 5 cdas Almidón de maíz
- 1/2 Taza Azúcar
- 1 Taza Leche entera
- Vainilla
- Canela
- 1 pizca Sal
Preparación
Cocina la pulpa de calabaza con azúcar morena y canela hasta que este tierna y bien integrada.
Licua la pulpa con la leche condensada, la pizca de sal, vainilla, canela y azúcar, formando una mezcla homogenea.
Disuelve la maicena en la leche fría y anadela a la mezcla en una olla, cocinando a fuego medio y removiendo hasta espesar y que la maicena este cocida.
Vierte la mezcla en un molde, refrigerala durante 3 a 4 horas hasta que cuaje. Sirve y disfruta de este delicioso flan de calabaza.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Flan de calabaza?
La receta de Flan de calabaza lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Flan de calabaza?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Flan de calabaza?
Flan de calabaza es una receta de dificultad media, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Flan de calabaza?
Los ingredientes principales son: 1/2 kg Pulpa de calabaza; 1 Lata Leche condensada; 5 cdas Almidón de maíz; 1/2 Taza Azúcar; 1 Taza Leche entera; Vainilla.
Comentarios
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