Ingredientes
- 4 Yemas
- 1 Taza Coco rallado
- 100 cc Agua
- 70 g Manteca
- 250 g Harina
- 1 Huevo
Preparación
1
Mezclar el coco con el agua y dejar hidratandose
2
Mezclar las yemas, los huevos, el azúcar y la manteca con batidor hasta disolver el azúcar
3
Incorporar el coco e integrar
4
Colocar en moldes mantecados y con caramelo y cocinar a horno bajo en bano maria la flanera sobre una fuente con agua) 40 mina o hasta que el centro este cuajado
5
Dejar enfriar y desmoldar
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