Flan de coco
El flan de coco es un postre tradicional en las Antillas, con una textura suave y un sabor exquisito. La fusion de la cremosidad del flan con el sabor tropical del coco crea una experiencia culinaria unica que deleita a los paladares más exigentes. Una verdadera delicia caribena.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1/2 kg Pulpa tierna de coco
- 4 Huevos
- 1 Taza Azúcar
- 3 Yemas de huevos
- 1 Vainilla
Preparación
Para preparar este postre delicioso, primero se debe comenzar haciendo un caramelo en una sartén antiadherente utilizando la mitad del azúcar.
Se vierte el azúcar en la sartén a fuego alto y se revuelve hasta que se licue completamente.
Con cuidado, se vierte el caramelo resultante en una flanera para cubrir la parte inferior.
A continuación, en la licuadora se colocan los huevos, las yemas, el coco, la vainilla y el resto del azúcar.
Se mezcla hasta que el coco este completamente molido.
Se deja reposar la mezcla para que la espuma de huevo se elimine y se vierte sobre el caramelo en la flanera.
Luego, se hornea a bano Maria en la flanera durante aproximadamente una hora y media.
Una vez listo, se retira del horno y se deja enfriar.
Este flan de coco promete deleitar los paladares más exigentes.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Flan de coco?
La receta de Flan de coco lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Flan de coco?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Flan de coco?
Flan de coco es una receta de dificultad media, con 9 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Flan de coco?
Los ingredientes principales son: 1/2 kg Pulpa tierna de coco; 4 Huevos; 1 Taza Azúcar; 3 Yemas de huevos; 1 Vainilla.
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