Flan de coco
El flan de coco es un postre cremoso con un exquisito sabor a coco, preparado con leche condensada y leche de coco. Su textura tropical lo hace irresistible. Su preparacion incluye hacer caramelo, mezclar ingredientes en licuadora, hornear a Bano de Maria y enfriar antes de servir.
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 1 Lata Leche condensada
- 1 Taza Leche de coco
- 1/2 cdta Extracto de vainilla
- 1 Taza Azúcar
- 1 cda Agua
Preparación
La preparación del flan comienza haciendo el caramelo con azúcar y un poco de agua.
Una vez listo, se vierte en un molde y se reserva.
En una licuadora se colocan la leche condensada, la leche de coco, los huevos y la vainilla, mezclando bien todos los ingredientes.
Se vierte la mezcla en el molde con caramelo y se hornea a Bano de Maria por aproximadamente una hora.
Para comprobar la cocción, se puede introducir un palillo en el centro del postre; si sale limpio, significa que está listo.
Una vez cocido, se retira del horno y se deja enfriar a temperatura ambiente antes de desmoldar.
Finalmente, se refrigera en la nevera hasta el momento de servir.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta