Ingredientes
- 1 litro Leche comun
- 200 Azúcares
- 150 Cocos
- Esencia de vainilla
- (para el caramelo) azúcar una taza y media taza de agua
- 8 Huevos
Preparación
1
Calentar la leche con el azúcar y revolver hasta disolver.
2
Por otra parte batir los huevos con la esencia de vainilla y agregar el coco
3
Una vez integrado bien los huevos agregar la leche con el azúcar que teniamos en la otra olla. Atencion! Que no este caliente la leche. Sino tibia! Mezclo todo bien!
4
En la budinera ya tenemos que tener listo el caramelo que se hace poniendo el azúcar con el agua e ir viendo que no se queme. Una vez listo agregar la preparación a bano Maria y al horno! Una hora aproximadamente, pinchar y el cuchillo saldra limpio si está sino, dejarlo hasta que salga de esa forma! Desmoldar una vez frío! Es totalmente riquisimo! Acompañar con crema y dulce de leche!
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