Ingredientes
- 2 Manzanas ralladas
- 2 Huevos
- 2 Sobres edulcorante (es a gusto la cantidad)
- Esencia de vainilla
- 1 cda Polvo de hornear
- 2 cdas Coco rallado (opcional)
Preparación
1
Rallar las manzanas. Up. Use una roja y una verde que era lo que tenia. Agrega los huevos edulcorante esencia y el coco (recuerden que pueden no agregar coco si no tienen o no les gusta)
2
Mezclar todos los ingredientes y volcar en un molde tipo budin o el que tengan. Y cocinan en horno moderado unos 20 a 30 minutos. Notaran que el huevo coagulo. Pero ojo que quedara un poco blando por la humedad de las manzanas. Una vez listo llevar a frío!
3
Yo lo que hice como no lo comi con caramelo. Fue Salazar con una mermelada sin azúcar de arandanos y frutilla que habia hecho y quedo de diez! Espero les guste una linda opcion con proteina y fibra muy saludable
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta