Flan isla flotante
El Flan Isla Flotante combina la suavidad del flan con la frescura de la pina y la naranja. Una deliciosa fusion de sabores que se complementan a la perfeccion en cada bocado. Su presentacion en capas lo hace irresistible a la vista y al paladar.
Duración
40 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 2 Tazas Piña
- 1 Taza Azúcar
- 8 Huevos
- Crema montada
- 2 Tazas Gelatina cuajada
- 2 Rebanadas Naranja
- Ralladura de naranja
Preparación
Para preparar este postre, primero se debe hacer un almibar con el jugo de pina y el azúcar, el cual debe ser dejado enfriar.
Luego, se deben batir ligeramente los huevos y mezclarlos con el almibar.
A continuación, se coloca la mezcla en una copa y se hornea como si se tratara de un flan.
Un detalle importante es que en el fondo de la copa se coloca una gelatina ligera de pina.
Una vez horneado, se decora el postre con capas de rodajas de naranja y ralladuras de naranja por encima.
Por ultimo, se finaliza colocando crema montada en la parte superior.
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