Ingredientes
- 500 g Harina 000
- 250 cc Agua
- 12 g Sal
- 25 g Levadura
- 40 cc Aceite
- 50 g Aceituna
Preparación
1
Disolver la levadura con el agua tibia
2
En un bowl, colocar la harina y la sal
3
Agregar el agua con la levadura
4
Amasar y hacia el final agregar el aceite y las aceitunas (cortadas en juliana)
5
Bollar y dejar levar a temperatura. Ambiente por 30 minutos
6
Estirar sobre la placa previamente aceitada
7
Pintar con oliva, dejar duplicar su volumen
8
Hundir la masa con los dedos
9
Hornear a 200c durante 20 a 30 minutos
10
Rellenar con mozzarella jamón tomate huevo y albahaca
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Focaccia?
Focaccia es una receta de dificultad media, con 10 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Focaccia?
Los ingredientes principales son: 500 g Harina 000; 250 cc Agua; 12 g Sal; 25 g Levadura; 40 cc Aceite; 50 g Aceituna.
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