Fricase de pollo con mantequilla y cerveza
Un delicioso y tradicional plato cubano de fricase de pollo con mantequilla y cerveza, perfecto para sorprender a tus invitados con sabores unicos y exquisitos! Animate a probarlo!
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 1/2 Pechuga de pollo
- 2 Papas
- Manteca
- 1 Cerveza
- 1 Cebolla
- 1 Ají cachucha
- 1 Ají pimiento rojo
- Sazon completa
- 10 Dientes Ajo
- Cilantro
- 1 Tomate
- 8 oz Salsa de tomate
- Pasa
- Aceituna
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
Las piezas de pollo se despojan de la piel y se sazonan con sal, pimienta y sazon completo.
Posteriormente, se sofrien en mantequilla en una cazuela, se agrega la cerveza y se cocina a fuego medio.
Por otro lado, se prepara un sofrito con cebolla, ajos, tomate troceado, ají pimiento y ají cachucha en una sartén aparte.
A este sofrito se le incorpora salsa de tomate y cilantro.
Luego, se pelan y cortan las papas en dados, se añaden al pollo junto con el sofrito, aceitunas y pasas, se cubre con agua y se cocina a fuego medio durante 20 minutos.
Finalmente, se sirve el fricase de pollo acompañado de arroz blanco y ensalada.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Fricase de pollo con mantequilla y cerveza?
La receta de Fricase de pollo con mantequilla y cerveza lleva aproximadamente 2 horas y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Fricase de pollo con mantequilla y cerveza?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Fricase de pollo con mantequilla y cerveza?
Fricase de pollo con mantequilla y cerveza es una receta difícil, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Fricase de pollo con mantequilla y cerveza?
Los ingredientes principales son: 1/2 Pechuga de pollo; 2 Papas; Manteca; 1 Cerveza; 1 Cebolla; 1 Ají cachucha.
Comentarios
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