Frijoles negros volteados
Los frijoles negros volteados son una deliciosa opcion para iniciar una comida en Guatemala. Se pueden disfrutar con tortilla, pan, arroz o simplemente solos, gracias a su gran cantidad de vitaminas, este platillo es perfecto para los amantes de la buena comida.
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Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 2 Latas Frijol negro
- 1 Cebolla partida en cubos pequenos
- 2 Ajo picados
- 2 cdas Aceite de oliva
- 1 pizca Comino
- 1 pizca Sal
- Crema agria y queso duro
Preparación
1
Saltea la cebolla y el ajo en un poco de aceite de oliva hasta que esten dorados.
2
Licua los frijoles con dos tercios del líquido de las latas hasta obtener una crema suave, y agregala a la sartén.
3
Cocina a fuego medio por 10 minutos, mezclando hasta que los frijoles espesen.
4
Servir y disfrutar
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