Frita Cubana o Hamburguesa Nacional
La Frita Cubana es una clasica y sabrosa hamburguesa que combina carne de ternera, chorizo y especias en un plato lleno de sabor y tradicion.
Duración
55 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 80 g Pan rallado
- 120 ml Leche entera
- 460 g Carne de ternera en trozos
- 60 g Chorizo
- 1 Cebolla
- 1 Huevo
- 1/2 cdta Pimentón picante
- 1 pizca Sal
- Aceite de oliva
Preparación
Remoja el pan rallado en la leche y reserva. Tritura en una picadora o pica finamente la carne, el chorizo y una cebolla. Mezcla estas en un bol grande con la carne triturada y el pan remojado.
Agrega el huevo batido, el pimentón y la sal a la mezcla y remueve bien hasta obtener una masa homogenea.
Forma bolas de aproximadamente 50-55 gramos y aplastalas para crear hamburguesas de unos 6 cm de diametro.
Calienta aceite en una sartén y frie las hamburguesas durante unos 4 minutos por cada lado, hasta que esten doradas y crujientes. Sirve en un pan con ketchup, cebolla y acompana con patatas fritas.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Frita Cubana o Hamburguesa Nacional?
La receta de Frita Cubana o Hamburguesa Nacional lleva aproximadamente 55 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Frita Cubana o Hamburguesa Nacional?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Frita Cubana o Hamburguesa Nacional?
Frita Cubana o Hamburguesa Nacional es una receta de dificultad media, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Frita Cubana o Hamburguesa Nacional?
Los ingredientes principales son: 80 g Pan rallado; 120 ml Leche entera; 460 g Carne de ternera en trozos; 60 g Chorizo; 1 Cebolla; 1 Huevo.
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