Fritos de pixin
Los fritos de pixin, también conocidos como bocadillos de pixin, son una delicia asturiana. El proceso de preparacion es sencillo, se corta el pixin en rodajas, se sazona, se rebosa y se frie en aceite caliente. Una opcion rapida y exquisita para disfrutar en cualquier ocasion.
Duración
40 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 800 g Pixin limpio
- 2 Huevos
- 100 g Harina de trigo
- 1 Taza Aceite de oliva virgen extra
- 1 Limón
- 1 pizca Sal
Preparación
El pixin se corta en rodajas pequeñas y se sazona con sal.
Luego, se pasa por harina, se retira el exceso y se reboza en huevos batidos.
En una sartén con aceite caliente se frie el pescado durante 2 minutos por cada lado.
Una vez listo, se retira y se escurre sobre papel de cocina.
Finalmente, se sirve decorado con gajos de limón.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Fritos de pixin?
La receta de Fritos de pixin lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Fritos de pixin?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Fritos de pixin?
Fritos de pixin es una receta de dificultad media, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Fritos de pixin?
Los ingredientes principales son: 800 g Pixin limpio; 2 Huevos; 100 g Harina de trigo; 1 Taza Aceite de oliva virgen extra; 1 Limón; 1 pizca Sal.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta