Frituras de bacalao
Saborea estas exquisitas frituras de bacalao, perfectas para compartir en reuniones o como entrada en una comida especial.
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Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
12
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 lb Bacalao
- 4 Huevos
- 6 cdas Harina de trigo
- 1 cda Polvo de hornear
- 5 cdas Cebolla molida
- 2 cdas Perejil picado
- 1/4 cdta Pimienta molida
Preparación
1
Para preparar esta receta de frituras de bacalao, se debe comenzar remojando el bacalao desde la noche anterior y, al día siguiente, darle un ligero hervor en agua fresca.
2
Una vez listo, desmenuzar el bacalao y mezclarlo con los huevos batidos y el resto de los ingredientes.
3
Luego, se debe añadir la mezcla por cucharaditas a una sartén con aceite caliente y freír hasta que las frituras esten doradas.
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