Frituras de papa
Las frituras de papa son una deliciosa opcion para disfrutar como aperitivo o guarnicion. Su crocante exterior y su suave interior hacen de esta receta una favorita en cualquier momento. Ideal para compartir en reuniones o simplemente para consentirte en casa. No te pierdas la receta paso a paso.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
8
Dificultad
Media
Ingredientes
- 2 lb Papa
- 2 Huevos
- 4 cdas Harina de castilla
- 1 Cebolla bien picadita
- Aceite para freír
- 1 pizca Sal
Preparación
Hervir las papas hasta que esten suaves y hacerlas puré, anadiendo sal y las yemas de huevo. Batir la clara hasta que este espumosa y mezclarla con el puré junto con la cebolla picada.
Tomar porciones pequeñas de la mezcla, formar bolitas, pasarlas por harina y freirlas en aceite caliente hasta que esten doradas y crujientes.
Escurrir sobre papel toalla y servir calientes! Disfruta de estas deliciosas frituras de papa!
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Frituras de papa?
La receta de Frituras de papa lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Frituras de papa?
Con esta receta obtienes 8 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Frituras de papa?
Frituras de papa es una receta de dificultad media, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Frituras de papa?
Los ingredientes principales son: 2 lb Papa; 2 Huevos; 4 cdas Harina de castilla; 1 Cebolla bien picadita; Aceite para freír; 1 pizca Sal.
Comentarios
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