Frituras de malanga o name
Las frituras de malanga o name son un platillo tradicional cubano, fácil de preparar y perfecto para compartir en cualquier ocasion. La textura crujiente y el sabor unico de la malanga hacen de estas frituras un bocado irresistible.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 5 Malangas o names
- 2 Huevos
- 5 Dientes Ajo
- 2 cdas Vinagre
- Aceite vegetal
- Perejil picado
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
La malanga se debe rallar y luego mezclar con ajo machacado, huevos batidos y vinagre.
Formar la mezcla y añadir perejil picado u otras especias al gusto.
Calentar aceite en una sartén profunda y freír porciones de la mezcla hasta dorar.
Retirar y escurrir sobre papel absorbente antes de servir y disfrutar.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Frituras de malanga o name?
La receta de Frituras de malanga o name lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Frituras de malanga o name?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Frituras de malanga o name?
Frituras de malanga o name es una receta de dificultad media, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Frituras de malanga o name?
Los ingredientes principales son: 5 Malangas o names; 2 Huevos; 5 Dientes Ajo; 2 cdas Vinagre; Aceite vegetal; Perejil picado.
Comentarios
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