
Ingredientes
- 100 g Azúcar
- 300 g Harina de trigo tipo 000
- 1 Polvo de hornear (o combinar c/ leudante la 000 un 5%)
- 200 g Manteca
- 1 Chorro Esencia de vainilla (o cascara de )
Preparación
1
Prepara la harina, la manteca (pomada), cubierta del chorrito de esencia de vainilla
2
Mezcla todo SIN amasar como haciendo una arena. Luego, con las manos (Sin amasar)
3
A la heladera por 30'
4
Darle forma de bollitos, presiona el centro y rellena con dulce de leche
5
Al horno, a fuego medio. Cuando esten doradas, listo
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