Galletas de chocolate VEGANAS

Derretir a bano maria el chocolate junto con la margarina.

Con el chocolate ya derretido, agregar el azúcar y la manzana rallada. Integramos bien.

Incorporar la harina y el cacao, previamente integrados. Unir todos los ingredientes.

Dejar la masa reposar durante 30/40 minutos en la heladera. Luego de sacarla, hacemos bolitas para rebozarlas en azúcar impalpable.

Acomodarlas en un molde previamente enmantecado (con margarina) y enharinado, aplastarlas apenas un poco.

Ya con el horno precalentado a 180, aproximadamente entre 10 o 15 minutos sacamos las galletas.