Galletas de chocolate y almendras

Mezclamos la manteca con el chocolate así se derrite y mezclamos suavemente hasta dejar una pomada, agregamos el azúcar y el huevo

Cuando quede una masa homogenea, agregar la harina con la maicena de a poco junto con una cucharadita de polvo para hornear

Cortar las nueces y almendras en trozos pequeños (pero no molidos) o ingrediente a eleccion (fruta seca/abrillantada/coco etc) y agregar a la masa

Quedara una masa suave y sedosa, hacer bolitas con las manos y aplastarlas un poco para colocar en una bandeja enmantecada y enharinada

Dejar hornear al rededor de 15 minutos, es recomendable chequear un poco antes porque depende del grosor de las galletas

Retirar y dejar enfriar así no de quiebran, si es posible sacarlas con una espatula y! A comer! ^-^