Ingredientes
- 90 g Manteca derretida
- 100 g Azúcar blanca
- 50 g Azúcar negra
- 220 g Harina
- 50 g Maicena (opcional; para más suavidad)
- 1 Huevo
- 120 g Chocolate
- 5 Nueces (Opcional)
- 8 Almendras (Opcional)
Preparación
Mezclamos la manteca con el chocolate así se derrite y mezclamos suavemente hasta dejar una pomada, agregamos el azúcar y el huevo
Cuando quede una masa homogenea, agregar la harina con la maicena de a poco junto con una cucharadita de polvo para hornear
Cortar las nueces y almendras en trozos pequeños (pero no molidos) o ingrediente a eleccion (fruta seca/abrillantada/coco etc) y agregar a la masa
Quedara una masa suave y sedosa, hacer bolitas con las manos y aplastarlas un poco para colocar en una bandeja enmantecada y enharinada
Dejar hornear al rededor de 15 minutos, es recomendable chequear un poco antes porque depende del grosor de las galletas
Retirar y dejar enfriar así no de quiebran, si es posible sacarlas con una espatula y! A comer! ^-^
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Galletas de chocolate y almendras?
Con esta receta obtienes 30 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Galletas de chocolate y almendras?
Galletas de chocolate y almendras es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Galletas de chocolate y almendras?
Los ingredientes principales son: 90 g Manteca derretida; 100 g Azúcar blanca; 50 g Azúcar negra; 220 g Harina; 50 g Maicena (opcional; para más suavidad); 1 Huevo.
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