Ingredientes
- 2 Tazas Harina
- 1/2 Taza Azúcar negro
- 2 Huevos
- 1 cda Esencia de vainilla
- 1/2 cda Canela
- 1 pizca Sal
- 1/2 Taza Cacao en polvo
- C/n Manteca para el molde
- 1/2 Taza Aceite
Preparación
1
Mezclar los huevos con el azúcar negro, luego agregarle la canela, la esencia, la pizca de sal y el aceite
2
Una vez integrado agregarle la harina con el cacao. Dejar enfriar en la heladera (si se quiere se puede agregar chips de chocolate)
3
Formar bollitos y colocarlos en una placa enmantecada y aplastarlos con la palma de la mano
4
Hornear hasta que se cocinen bien por 10min, yo cuando los retiro del horno los coloco arriba de una servilleta de papel para que absorba la humedad de la manteca de la placa, una vez frios a disfrutarlos solo o con dulce de leche en alfajores
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