Ingredientes
- 125 g Manteca
- 1 Huevo y yema
- 125 g Azúcar
- 100 g Coco
- 200 g Harina
Preparación
Primero cremar la manteca con el azúcar hasta que se unan y quede todo homogeneo.
Luego agregar el huevo, mezclar. Por último agregar la harina y el coco previamente mezclados. Unir la masa sin amasar, no otorgarle mucho calor.
Estirar la masa y colocar en frío durante al menos 15 minutos(si es freezer) si es heladera mínimo 30 minutos.
Por último cortar la masa, poner en una placa y cocinar las galletas al horno a 180 (previamente precalentado) por 10-12 minutos o hasta que doren en la base. Opcional, hacer alfajores con 2 tapitas y dulce de leche.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Galletas de coco?
Con esta receta obtienes 30 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Galletas de coco?
Galletas de coco es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Galletas de coco?
Los ingredientes principales son: 125 g Manteca; 1 Huevo y yema; 125 g Azúcar; 100 g Coco; 200 g Harina.
Comentarios
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