Galletitas de Leche Condensada

Batir la manteca, que tiene que estar a punto pomada, junto al azúcar hasta lograr una crema

Agregar los huevos, la leche condensada, la esencia y mezclar todo

Tamizar la harina junto al polvo para hornear e incorporar a la mezcla

Una vez que se cree una masa homogenea, tapar con film y llevar a la heladera por 30 minutos. Ir precalentando el horno a temperatura moderada

Estirar la masa sobre una mesada (estire hasta aprox 1 cm de espesor) y cortar de la forma que quieras. Ponerlas en placas previamente enmantecadas y enharinadas, y llevar a horno moderado por 15 minutos

Tip: la masa cuanto más fría y menos se amase mejor, al tener mucha manteca es más fácil que se derrita y sera más difícil manipularla. Si desean añadir pasas y/o nueces o cualquier otro elemento se los puede agregar junto a la harina