Galletitas de masa Sablee

Hacer una crema con la manteca pomada y el azúcar. Agregar el huevo

Agregar la ralladura de limón y la esencia de vainilla.

Por último agregar la harina y la pizca de sal y formar una masa. Estirar bien delgada y llevar al freezer por 15 minutos

Cortar con un cortante redondo y con el sello dar la forma

Colocar en una placa para horno y congelar antes de hornear. Cocinar en horno a 200 por 5 minutos y listo!