Ingredientes
- 2 Tazas Harina
- 1/2 Taza Azúcar
- 1/2 Taza Manteca derretida
- 1 Huevo
- Ralladura de 1 naranja
- 1 cdta Esencia de vainilla
- 1/2 Taza Leche
Preparación
Colocamos la harina y azúcar en un bowl en forma de corona.
Por otra parte, batimos bien el huevo con la leche y la manteca derretida. Luego agregar la cáscara de naranja rallada y la cucharadita de esencia de vainilla.
Anadimos la mezcla al bowl del azúcar y la harina y mezclamos bien hasta obtener una masa perfecta. Añadir harina en caso de ser necesario.
Dejamos reposar la masa por 20 minutos
Luego, espolvoreamos la mesada con harina y estiramos la masa con el palo de amasar.
Usamos los cortantes que queramos para darle forma. En mi caso use un cortante de Pikachu que me hicieron a pedido en @ram3d_impresiones (Instagram).
Horneamos durante 15 min aprox. Se pueden comer simples o pintar con mermelada para darles un toque diferente.
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