Garbanzo con poroto mung

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Dificultad

Media

Imagen de la receta Garbanzo con poroto mung

Ingredientes

  1. 100 g Garbanzo
  2. 50 g Poroto mung
  3. 1 Cebolla
  4. 1 pizca Pimienta negra molida
  5. 1 pizca Pimenton dulce
  6. litro Sal
  7. 10 g Semillas de lino
  8. Aceite
  9. Queso untable

Preparación

1

Dejar en remojo los garbanzos y el poroto mung la noche anterior.

2

Hervir las legumbres

3

Calentar el aceite, a fuego medio, en una sartén antiadherente

4

Picar la cebolla

5

Añadir los garbanzos a la sartén y luego de un rato los porotos.

6

Añadir la cebolla, 1 cucharada sopera de queso, pimienta, Pimenton, las semillas y añadir sal a gusto

7

Luego de revolver un rato hasta que quede medio doradito, servir en un plato y comerlo fuerte porque está buenardo.

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