Ingredientes
- 500 g Mani sin cascara crudo sin sal
- 375 cc Agua
- 250 g Azúcar
- 1 pizca Vainillin en polvo
Preparación
1
En una olla o sartén honda colocar todo menos el vainillin
2
Una vez que hierva revolver sin parar hasta que empiece a invertir el azúcar
3
Puede pasar Hasta 8 minutos hasta que se empiece a endurecer el azúcar después de haberse derretido. No dejar de revolver a fuego moderado. Echar el vainillin y revolver con energia.
4
Ojo con dejarlo mucho tiempo, por que empieza nuevamente a derretir el azúcar
5
Dejar enfriar en recipiente. Calientes son blandas
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