Gofio tradicional
El Gofio Nicaraguense es una deliciosa preparacion a base de pinol blanco, dulce negro y especias que deleitara tu paladar! No te pierdas esta receta tradicional!
Duración
55 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 3/4 Taza Agua
- 2 Manojos Dulce negro rallado
- 1 cdta Jengibre rallado
- 1 cdta Aní
- 1 cdta Nuez moscada en polvo
- 1 cdta Canela en polvo
- 3 lb Pinol blanco no muy fino
Preparación
En una olla se vierte el agua, el dulce, el jengibre, el anis, la nuez moscada en polvo y la canela en polvo.
Se lleva la olla a fuego muy moderado y se deja que el dulce se derrita, formando una miel a punto de bola suave.
Se apaga la llama y se integran poco a poco 2 libras de pinol blanco no muy fino.
Una vez que la mezcla tenga una consistencia manejable, se espolvorea una parte de 1/2 libra de pinol sobre una tabla o superficie seca.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Gofio tradicional?
La receta de Gofio tradicional lleva aproximadamente 55 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Gofio tradicional?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Gofio tradicional?
Gofio tradicional es una receta de dificultad media, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Gofio tradicional?
Los ingredientes principales son: 3/4 Taza Agua; 2 Manojos Dulce negro rallado; 1 cdta Jengibre rallado; 1 cdta Aní; 1 cdta Nuez moscada en polvo; 1 cdta Canela en polvo.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta