Gofio
El gofio es un alimento tradicional de las Islas Canarias, elaborado con harina de cereales tostados como trigo o maíz. Se puede consumir solo o con leche, y su sabor unico lo convierte en una deliciosa golosina fácil de preparar y disfrutar en cualquier momento.
Duración
40 Minutos
Porciones
8
Dificultad
Media
Ingredientes
- 250 g Harina de maíz
- 250 g Azúcar
- 250 g Maní tostado
Preparación
En una sartén, se debe tostar la harina de maíz a fuego medio, revolviendo de forma continua para evitar que se queme.
Una vez tostada, se debe mezclar la harina de maíz con el maní previamente tostado y molido, junto con el azúcar.
La mezcla resultante se puede guardar en frascos bien cerrados para conservar su frescura.
Este delicioso producto se puede disfrutar con leche o incluso solo, como una golosina para satisfacer antojos dulces.
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