Gofio
El gofio es un dulce latinoamericano con jengibre, canela y clavo, que se cocina a fuego lento y se moldea en forma rectangular. Con alto valor nutricional y sabor intenso, es perfecto para disfrutar en cualquier ocasion. Prueba está delicia hoy mismo.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
14
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 lb Pinol molido
- 2 Tazas Dulce de atado
- 2 cdas Jengibre
- 3 Rajas de canelas
- 4 Clavos de olores
Preparación
Para preparar este delicioso dulce, el jengibre, la canela y el clavo de olor se añaden a la olla y se cocinan a fuego lento.
Una vez listo, el pinol se extiende sobre una superficie y se vierte encima el dulce.
Se amasa bien la mezcla para luego darle forma de gofio.
Después, se deja enfriar antes de cortarlo en pedazos rectangulares que seran servidos.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Gofio?
La receta de Gofio lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Gofio?
Con esta receta obtienes 14 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Gofio?
Gofio es una receta de dificultad media, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Gofio?
Los ingredientes principales son: 1 lb Pinol molido; 2 Tazas Dulce de atado; 2 cdas Jengibre; 3 Rajas de canelas; 4 Clavos de olores.
Comentarios
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