
Ingredientes
- 500 g Roast beef
- 2 Cebollas
- Harina
- 1 Taza Caldo de carne
- 300 cc Cerveza
- C/n Sal, pimienta, comino y pimenton
- oz Arr
Preparación
1
Cortar el roast beef en pedazos pequenos. Del tamaño de un bocado. Enharinar la carne y sellar en una sartén con fuego fuerte. Reservar.
2
En el mismo aceite y los jugos de solto la carne, saltar una cebolla. Agregar Sal y pimienta.
3
Una vez dorada la cebolla volver a meter la carne en la sartén y poner el caldo y la cerveza. Dejar cocinar durante una hora o hasta que reduzca la salsa.
4
Servir con arroz blanco tostado.
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