Guayaba en crema de chocolate
Una elegante presentacion de casquillos de guayaba banados en una suave y cremosa salsa de chocolate. Un postre tradicional perfecto para fiestas decembrinas. Descubre la deliciosa combinacion de sabores.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 220 g Guayabas maduras
- 1/4 Chocolate en pastillas para decorar
- 500 ml Crema de leche
- 3 Tazas Licor suave
Preparación
Para preparar el postre, se comienza por derretir el chocolate a fuego lento.
Después, se agrega la crema de leche y se bate hasta obtener una crema suave.
Luego, se reservan dos guayabas y se pasan las restantes, peladas y limpias, por la licuadora.
El batido resultante se vierte en la crema de chocolate, se añade el licor y se baten todos los ingredientes juntos.
Se corta una de las guayabas reservadas en cuadraditos y se añaden a la mezcla.
Posteriormente, se coloca la crema en copas y se llevan al congelador durante diez minutos.
Para decorar, se cortan las guayabas restantes en forma de media luna y se colocan sobre las copas.
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