Ingredientes
- 1 kg Carne vacuna con hueso
- 1 Cebolla
- 2 Choclos
- 3 Zanahorias
- 1 Taza Garbanzo
- 2 Papas
- 2 Ajos
- Repollo o col
- Agua y sal
Preparación
En una cacerola con agua hirviendo, se coloca la carne, el choclo en rodajas, la cebolla en trozos pequeños y el ajo machacado.
Se deja hervir hasta que la carne este tierna.
Luego se añaden las zanahorias en rodajas y se cocinan hasta que esten blandas.
En ese momento se agregan las papas y se cocinan a fuego medio por 15 minutos.
Se añaden las legumbres y se rectifican los condimentos y la sal.
Cinco minutos antes de apagar el fuego, se añade la col.
Se sirve caliente en cazuelas individuales.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Guiso chamorro?
La receta de Guiso chamorro lleva aproximadamente 2 horas y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Guiso chamorro?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Guiso chamorro?
Guiso chamorro es una receta difícil, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Guiso chamorro?
Los ingredientes principales son: 1 kg Carne vacuna con hueso; 1 Cebolla; 2 Choclos; 3 Zanahorias; 1 Taza Garbanzo; 2 Papas.
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