Ingredientes
- 500 g Fideo
- 300 g Carne picada o molida
- 1 Lata Arveja
- 1 Cebolla medio grande
- 1 Morrón
- 1 Caldo
- C/n Sal, orégano, pimenton
- C/n Agua tibia
Preparación
1
Tostar los fideos en un sartén con un chorrito de aceite, cuando vean que ya tomo un color marroncito, retirar y reservar
2
Picar la cebolla con el morrón en cubitos pequenos, colocar en una cacerola junto con la carne con un chorrito de aceite y sofreir unos minutos
3
Agregar el caldo con el pimentón, luego agregar el agua hasta la mitad de la cacerola, agregar la sal y el orégano. Dejar hervir unos 5 minutos agregar las arvejas y dejar cocinar 5 minutos más
4
Agregar los fideos y cocinar hasta que esten a punto. Si es necesario agregar un poco más de agua y reforzar la sal y los condimentos.
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