Ingredientes
- 1 kg Harina
- 15 g Sal
- 50 g Grasa vacuna pomada
- 2 Tazas Agua tibia
- 4 Cebollas medianas
- 1/2 Morrón
- Queso cremoso
- Paleta
- 1 Lata Arveja
- 5 Huevos duros
- C/n Sal
Preparación
MASA: disponer en bol la harina y mezclar con la sal incorporar la grasa pomada y mezclar a ir anadiendo agua hasta logra un bollo bien firme. Dejar reposar hasta terminar de prepara las cosas para el relleno.
RELLENO: cortar las cebollas y sofreitlas hasta que se reduzcan y queden bien cocidas. Hervir los huevos y el morron.
Cortar el Queso en cubos. Escurrir las arvejas. Pelar cortar los huevos ya cocidos y el morrón en tiritas.
Estirar la mitad de la masa y disponer en placa de horno yo utilice una rectangular. Bien grande.
Colocar la paleta en toda la base sobre la masa luego la cebolla y las arvejas.
Desparamar el morrón y el queso en. Estirar la otra mitad de la masa y cubrir la tarta. Doblar los bordes y presionar con un tenedor. También pinchar la superficie.
Hornear por 30 a 40 minutos en horno medio fuerte. Sacar del horno y esperar al menos 10 minutos antes de cortar.
Servir y disfrutar.
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