Ingredientes
- Masa casera
- 500 g Harina comun
- 1 Huevo
- 125 cc Aceite neutro u oliva
- 200 cc Agua
- Relleno
- 2 Cebollas
- 1/2 Morrón
- C/n Sal pimienta
- 3 Huevos hervidos
- 1 Tomate en rodajas fina
- 1 Lata Caballa al natural
Preparación
Primero vamos a preparar la masa, unir todos los ingredientes y formar 8 (ocho) bollos pequeños e iguales, dejar descansar. Luego estirar cada bollo y encimar de a 4 masas estiradas y volver a estirar hasta obtener un espesor fino. Reservar.
Ahora vamos a realizar el relleno, cortar las cebollas y el morrón en juliana (tiras finas) y en una olla pequeña calentar con aceite, cocinamos los vegetales y condimentamos con sal y pimienta.
Estibar la masa sobre una placa para horno e ir colocando los ingredientes, primero los vegetales, desmenuzar la caballa, los tomates en rodajas y por último el huevo hervido picado. Colocar la otra masa por encima y cerra con un repulgue alrededor.
Hornear aproximadamente por unos 50 minutos, o hasta que vemos que se dora la base y los bordes. Listo a disfrutar!
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta